ビールにぴったり！！さっくさく・バジルクッキー♪

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先日ご紹介した「ベジルペースト」

パスタに絡めるのは普通でして、
ほんじゃま～、こんな感じだとどうかな～って事でトライしたのがこちら。
ジャン

明日は父の日だし、
これ、蒸し蒸しなこの時期、絶対ビールに合う事間違いなし

「バジルクッキー」３センチ型で約２０個分
・米粉　６０g　・地粉（中力粉)４０g　・塩　小さじ1/3
・バジルペースト　大さじ１　・レモン汁　小さじ１
・サラダ油　大さじ１　・豆乳　大さじ２

①　ボールに粉類を入れ混ぜる。
②　残りの材料を加え、ざっくり混ぜる。
③　麺棒で５ミリ程度に伸ばし、お好みの型に取り、オーブン１８０度２０分焼いて出来上がり～♪

超サックサクな食感の大人味のクッキー。
お父さん用は、もうちょっと大人の型がいいかな～


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。６月は２０日に開催します。次回は８月２２日になります。
　詳しい内容はこちらからご覧下さいませ→「絵本会」
マクロビオテッィク料理教室・トールペイント教室・ヨガ教室など
　フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
　詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」
写真展・本日最終日「カンボジアの子供たち」
７月４日は、お豆腐とお菓子の日→「スイーツセミナー」