小豆玄米粥パンとブロッコリーポタージュ♪

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玄米ご飯が余ったら、お粥にしたりパンにしたり。
今回は小豆を入れて玄米粥パンにしました。



「小豆玄米粥パン」６センチ丸、８個分

・玄米ご飯　１膳　・茹でた小豆（甘味無し）　1/2カップ
・リンゴジュース　1/2カップ　・豆乳　1/2カップ
・塩　少々　・レーズン　大さじ１
・地粉（中力粉）　１カップ
　
①　粉以外を鍋に入れ、弱火で約１５分煮る。
②　粉を加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
③　少し冷めたら、手水をつけながら好みの形に成形し、オーブン１７０度３０分焼いて出来上がり～♪

続いてはお隣のポタージュをご紹介しちゃいます♪


「ブロッコリーポタージュ」６人分
・ブロッコリー　１房（だいたい２００ｇ）　・だし汁　２．５カップ
・豆乳　大さじ３　・塩　少々　・麦味噌　小さじ２

①　ブロッコリーを小分けして、鍋にだし汁１カップ・塩と一緒に弱火で１０分煮る。
②　フードプロセッサーに①を入れ、しっかり撹拌する。
③　鍋に戻し、残りのだし汁と豆乳・味噌を加えさっと火にかけて出来上がり～♪

今日は旧暦の１日。小豆を食べて元気にお過ごし下さいませ


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。５月は２３日に開催します。
　詳しい内容はこちらからご覧下さいませ→「絵本会」
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「ハッピー朝ヨガのご案内」
現在お店で行っているヨガをご近所にある公園で開催します。
ご興味のある方は是非ご参加下さいませ♪

　日　時　：　５月２３日（日）朝６時半～（１時間半）
　参加費　：　何と１コイン（５００円なり～♪）
　持ち物　：　ヨガマット
　場　所　：　しいの木公園「フェアリーより徒歩２分」
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