くるくる りんごパン DE おうちカフェ♬

今日もお越し下さりありがとうございます

お休みの日は、のんびりな朝でスタート。
青空だと、何もかもにワクワクしてしまう

前日に作ったりんごのコンポート（レシピは最後にアップしますね）


パン生地をこねて発酵まち


生地をのばして、りんごのコンポートをた～っぷりのせて


美味しく焼けますように


完成しました～


おうちカフェ

いつもと変わらない笑顔の主人とのステキな時間

うふふ。
料理の楽しみを作ってくれるのは、主人の笑顔なんですよね～
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
先日もコンポートのレシピを投稿しましたが、美味しいりんごが手にはいったらぜひ～

「りんごのコンポート」食べやすい量

りんご　1個
レーズン　大さじ2
きび砂糖　大さじ1
レモン汁　大さじ1
塩　小さじ1/4

①　りんごは皮をむき、薄くスライスします。
②　全ての材料を鍋に入れて、弱火で約15分（水分が飛んで、林檎がしんなりするまで）
　　時々混ぜながら煮詰めて完成です


今日も身近から沢山の笑顔が生まれますように

ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→

午後のお茶タイムと 冬支度

今日もお越し下さりありがとうございます


景色も秋から冬へ。




お家の中も冬支度

お天気マークも曇りと雨だらけ。
おうちでのんびり衣替えかな～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
今回のおやつは、無印のこちら

お得なお値段になってくれて、うふふ嬉しい

スリッパも無印良品でお世話になっています。
お気に入りが見つかるだけで嬉しくなりますね

ほっこりな時間を身近から沢山見つけて過ごしていきたいですね


ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→

お友達とランチのあとは♬

今日もお越し下さりありがとうございます

ランチのあとに、お友達と散歩がてら近所の和菓子屋さんへ。
お家の片付けを終え、優しい甘味の芋羊羹をたいだきました

楽しかった余韻にひたりながら、
お友達も今ごろお家でお茶でもしてるのかな～なんて思ったり。
ほんとなら「お家でお茶しない？」そう誘いたいものですけど・・・
気軽な気持ちで家へお招きできる日が1日も早く訪れてほしいものですね

ご近所同士なのに半年ぶりのランチで、もう朝からワクワク。
「何だか会えなかったなんて不思議だね～」何て言いながら、
いつもの笑顔で語り合えた時間は、あっという間。

会えて良かった

色々なことがあったけど、何から話していいのやら。
気がつけば韓ドラで大盛り上がりな二人。

少女のようにトキメキが一杯
お腹一杯

小春日和の中、ステキに過ごすことができました。
今日も笑顔が生まれる１日になりますように

ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→

これ1本で 簡単 きのこのあんかけ♬

今日もお越し下さりありがとうございます

寒くなると、暖かいお豆腐が食べたくなりますね。

我が家で定番の豆腐のきのこあんかけ。
あれこれ調味料を混ぜずに、たった1本の牡蠣だし醤油加えるだけで
うま味たっぷりのあんかけができました。（レシピは下にありま～す）

「ヒガシマル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で牡蠣だし醤油をいただきました

＊牡蠣だし醤油は、鰹と昆布の「合わせだし」にうま味の強い播磨灘産真牡蠣エキスを加えているので、醤油に比べて味がまろやかなことが特長です。

牡蠣だし醤油の料理レシピ

ではでは、超簡単レシピのご紹介です
「きのこのあんかけ」二人分


＜材料＞
・しめじ・えのき・椎茸　各50g
・牡蠣だし醤油　大さじ4
・水　200ml
・生姜すりおろし　小さじ1
☆水　小さじ4
☆片栗粉　小さじ2

＜作り方＞
①　きのこの石づきを切り、えのき・しめじはほぐす。椎茸は千切り。

②　☆を溶かしておく。

③　鍋に①と牡蠣だし醤油と水を入れ、蓋をして中火～弱火で5分煮る。



④　蓋を開けて、②と生姜のすりおろしを加え弱火で2分、菜箸で混ぜながらトロミがついたら完成。

完成したきのこのあんかけは、熱々の木綿豆腐にかけていただきました


＊熱々の木綿豆腐　１人分　木綿豆腐150g
　電子レンジ600Wでラップなしで1分30秒温めます。
　水気を取り、お豆腐の上にきのこのあんをかけます。

　
食欲の秋到来

お家ご飯もシンプルヘルシーで身体が喜ぶメニューで
笑顔一杯の食卓になりますように　　　　

ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→

シンプルなパンケーキで おうちカフェの始まり♬

今日もお越し下さりありがとうございます

いつも欲張ってパンケーキのトッピングをあれこれのっけちゃうんですが
今回はシンプルに（バターとはちみつの味をしっかり味わいました）

にほんブログ村

パンケーキの粉は、カルディーで購入したこちら




ジャン　8段乗せ。（遊んじゃったりして）


このままガッツリトライしたいところでしたけど～（危ないアブナイ）
二人で取り分けて、美味しくいただきました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

主人と公園までぶらりお散歩。


そばに主人がいてくれるだけで心から安堵してしまう


コロナが広がりつつあるけど、怖いって思う心を打ち消してくれる。
暖かい手の温もり。

ありがたいな～。

今週も身近にある幸せに沢山触れられますように
　
ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→