山椒は小粒でもぴりりと辛い

　「山椒は小粒でもぴりりと辛い」とは私のこと。
　と言いたいところですが実際はそうではありません・・・
　山椒の実は小粒ですがビリビリする辛みがあります。
　先日、サンショウの実を見かけたので一粒とり口に含み咬んでみると下がしびれるような強烈な辛み。
　スカッと目が覚めます。
　これは目向け覚ましによいなと思ったり。
　本当に強烈ですので試したことが無い人は咬んで見てください。
　中国には近縁種であるカホクザンショウの実も同じだそうで麻婆豆腐に入っていているとのことです。
　ただ日本国内で出回っている麻婆豆腐にはカホクザンショウは入っているものは稀で舌が痺れるの辛さをなかなか味わうことができません。
　理由は辛みを抑えるためとか、入手困難だからといった理由があるようです。
　後者が理由であれば近縁種であるサンショウの実をいれればいいじゃない！と思ったりもします。
　でも入れすぎるととても食べられたものでは無いな～とも思います。
　
　最後は与太話ですが「山椒が小粒でもぴりりと辛い」という言葉を覚えたのはサンショウクイという鳥からです。
　サンショウクイの鳴き声がヒリリ、ヒリリと聞こえるので、サンショウの実を食べて辛くてヒリリ、ヒリリと鳴いているので山椒食いからサンショウクイということ。
　完全にシャレなのですね。
　このことから「山椒は小粒でもぴりりと辛い」という言葉を覚えたのが中学生の頃です。
　その後、「山椒が小粒でもぴりりと辛い」が諺であり本来の意味を知ったのは、それから10数年経ってからだったのでした・・・
　これを知ってサンショウクイというのは秀でた鳥だったのだという作り話を作って森を案内するときに馬鹿話として披露しようと思っているのですが未だ実現せずです。（管理人）


　　　　　　　　　　　　

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腕の差が出るアユ釣り

今年のアユ釣りを終え今年の総釣果を見てみると次のとおり
2017年釣果（郡上の長良川と亀尾島川）
10匹 21匹 19匹 20匹 8匹 18匹 15匹 12匹 22匹 17匹 21匹 23匹 8匹 14匹 15匹 10匹 20匹 12匹 総釣果285匹　平均15.8匹
となりました。
昨年はというと
2016年釣果（郡上の長良川と亀尾島川）
19匹 8匹 8匹 18匹 13匹 9匹 13匹 4匹 17匹 6匹 8匹 5匹 8匹 20匹 6匹　総釣果162匹　平均 10.8匹でした。
ちゃんと平均釣果を見ての釣りは昨年からなのですが今年は昨年より平均で59%のびよく釣れた年でした。
ただ、ネットでアユ釣りの釣果を見てみると私の釣果は大したことはないことがわかります。
ネットで釣果を公開している人は大半は上手い人ですので私なんか足元にも及ばない人たちの釣果です。
釣りをしていて思うのはアユは本当に腕の差が出る釣りと思いますのでよほどの好条件でない限りビギナーズラックがないと思ってよいです。
ただ郡上長良川では大勢の釣り人がいますが、実際のところ、どれだけ釣っているかは分かりません。
毎年のように長良川で釣りをしていて聞くのは常時10匹釣れることができれば下手ではないということ。
それを鵜呑みにすれば、まぁ私は下手ではないといったところでしょうか？。
実際に20匹に到達した時は近場にいる釣り人よりは釣っているなと感じます。
私の印象だと、ほんの一握りの釣り人沢山のアユをつり、そのほかの釣人はどんぐりの背比べといったところといったところと思っています。
私自信もいつかは一握りの釣り人になりたいと思い釣っているのですが、どうしたらよいかは分かりません・・・
以前、郡上の名人が「長良川で一日50匹釣るとアユ釣りがなんたるかがわかる」と言われました。
それを聞いた私は一生分からないな~と素直に思いました。（今でも思っています）
まぁ下手の横好きで続けることができればよいかなと思っているのですが1日30匹は釣ってみたいな~とも思ってみたり。
釣り人どうしの会話では郡上長良川は難しいと言われています。私はこの2年は郡上の長良川でしか釣っていないので他の河川と比較して難しいといった感覚はありません。
もしその話が本当であればよく釣れる川に行くと30匹オーバーは達成できるのかな？と思ったり。
来年は試してみようかな？と思ってみたりもしますが、アユ釣りで遠征するのはな~と思うので、恐らく来年も長良川だけの釣りになるかなとおもいます。
かなりくどくなりますが実際のところ私の腕前が平均以上なのか以下なのかということは分からないのです。（管理人）


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