先日、糸魚川市能生をブラブラしていたらウドが花を咲かせているな~と思い写真を撮り、更に近づいてみたら花は終わり未完熟子の状態でした。
これはこれで美しいと思いながら私の写真コレクションとしました。
あと過去にウドは結構徒然写真帳のネタにしているよなと思って検索したらほとんど書いていない。
何故だろうと、振り返ってみると、あ~美味しそうと写真を撮る前に収穫してしまうから。
まぁ食い意地がはっていますから。
さて花のことはブログで紹介していましたが、ウコギ科の花としてタラノキ、コシアブラの花の写真と並べて紹介していました。
書いている内容は恰好をつけたことを書いていますが、ウコギ科は美味しいと覚えろといった内容を本当は書きたかったのだろうと回想しています。
タラノキ、コシアブラの新芽やウドの芽だしは美味しい山菜ですから。(管理人)
ウコギ科へのリンク(過去の記事)
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