今回の収穫！！
そう、ついにあばしゴーヤが収穫できました～♪ ヽ(^o^)丿
（上から、つるなしいんげん、白オクラ、あばしゴーヤ、黒陽、夏すずみ、スーヨー）
なすの黒陽が、何とも言えない小ささですね。
あばしゴーヤで、ゴーヤとトマトの卵炒めを作りました。
トマトは、JAとぴあ浜松の「あかちゃんトマト」です。
このゴーヤとトマトの卵炒めは、ご飯のおかずとしていただいていましたが、
こんなふうに丼にしてもおいしいです。
この丼を食べた夫が
「これ、うめぇ～な！！」と言いました。
あまり、こういう言葉を使う人ではないので、
よほどおいしかったのかなぁ・・・。(^-^;
こちらは、あばしゴーヤをきゅうりの代わりにポテトサラダに加えました。
じゃがいもはキタアカリ。
こちらにも、あかちゃんトマトを使っているので、
ゴーヤとトマトの卵炒めとほぼ同じ材料・・・。
見た目も同じような色・・・ですね。(^-^;
あばしゴーヤは、デリシャスゴーヤに比べると
成長のスピードが遅く感じられますが、
2種類のゴーヤが採れるようになって本当にうれしい！！ (*'▽')
とろっとして、美味しそうです。
栄養も満点ですね。
こちらは昨日から雨模様で、ゴーヤもとうもろこしも、まだもう少しです。
山形も雨とか曇りのマークが出ていますね。
早く梅雨が明けて、カッと照りつけて欲しいところです。
ゴーヤもとうもろこしも、あと少しですね。
りりんさんのピーマンと甘南蛮、とってもおいしそうです。(^-^)
残念ながらゴーヤは外食の炒め物に偶然入っていたかお惣菜のかき揚げぐらいしか食した事ないんです。
種類もいろいろあるのですね。
自宅でゴーヤクッキングデビュー何時かな？
良き連休をお過ごしください。
そうですか、ゴーヤを召し上がる機会が少ないのですね…。
お近くなら、お届けに上がりたいです。
猛暑が続いていますが、連休中には梅雨明けするでしょうか？
楽しい連休をお過ごしください。(^^)/