ピーマン、スーヨー、かぶも採れたけど…

家庭菜園でも、ピーマン（京みどり）、スーヨーきゅうり、

かぶ（甘み耐病時なしカブ）が採れるようになりました。

　　

でも、採れるのは1個ずつなので、相変わらずゴールディー優勢です。(^-^;

この写真の野菜、全種類使ってご飯を作りました。

 

　　

 

　　

 

　　

ゴールディーはこんなお料理になりました。

ゴールディーのポタージュ

ゴールディーとチキンのトマト煮　

　

びっくりしたのは、ゴールディーのポタージュです。

これ、野菜はゴールディーと玉ねぎしか使っていないんですよ。

それなのに、まるでじゃがいもを入れたかのようなとろみが！！

ゴールディーでなくても、他のズッキーニでも同じようになると思いますので、

ぜひ、作ってみてください。(^_-)

　　

　　

スーヨーきゅうりとかぶは、梅おかか和えに。

スーヨーのパリッとした歯触り、いいですね。

かぶも甘みがあって、やさしい味です。

　　

　　

ピーマンは炊き込みピラフに。

スプーンに乗っているのがわかりますか？(^-^;

何せ、1個しか採れなかったので・・・。

　　

もう少し、夏野菜がバランスよく採れればいいのに。

皆さまの食卓のように、夏野菜いっぱいにしたいなぁ。

　

私は、とにかくゴールディーの消費に努めなくては！！