フェンネルを食べました！

食推協の先輩で、私のお野菜の先生、ハルヨさんから

「あんた、フェンネル使う～？」

と電話がありました。

私は、あのはかなげで涼しげな葉を想像していたのですが、

なんと！　いただいたものは・・・

新玉ねぎ～？？？

いえ、いえ、フェンネルの根元付近の茎です。

初挑戦の食材ですが、頑張ってお料理しましたよ～♪

●フェンネルとロマネスクのピクルス

●フェンネルとチキンの白ワイン煮　　

●フェンネルとブロッコリーのポタージュ

香りがさわやかで、食後も胃がすっとしています。

ハルヨさん、ごちそうさまでした。