家庭菜園のおでん大根も終わりに近づいてきました。
そこで、大根をたっぷり使ったカレーを作りました。
終盤になっても、おでん大根は煮えるのが早く、助かります。
ご飯は、ダイシモチご飯です。
付け合わせは、プチベール以外は
なぜか赤~紫色のものになってしまいました。
あやめ雪のサラダ、紅芯大根の浅漬け、紫キャベツのマリネ
大根は終わってしまいますが、
紫色と白の色合いが美しいかぶ「あやめ雪」は、やっと収穫時期を迎えました。
紫色は一番好きな色なので、楽しく使っていきますね。(^-^)
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