百菜健美☆こんぶ家族ラボ

おいしい
と感じることは生きる喜びに
そして笑顔になります。
舌で味わい、
目は閉じていても
耳は心で。

またまたテレ朝! 捏造や隠蔽は続く・・風間浦鮟鱇まつり スペシャルイベント

2015-02-06 | Weblog

またまたテレ朝! 捏造や隠蔽は続く

テレビ朝日は4日、女性アイドルグループ「3B junior」のメンバー(12)が1月28日、BS朝日のバラエティー番組「3B juniorの星くず商事」の収録中に倒れて意識を失い、病院に搬送されたと発表した。 テレ朝によると、同...
WWW.TOKYO-SPORTS.CO.JP
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下北半島食べる通信第1号の発行に向けて、取材を行っています。
今回取り上げる食べ物ではないですが、村を挙げてイチオシなのが、アンコウ。
8日には、アンコウ祭りが行われますよ!貴重なアンコウをさばくシーンなどが見られます!

 
風間浦村商工会青年部さんの写真
風間浦村商工会青年部さんの写真
風間浦村商工会青年部さんの写真
風間浦村商工会青年部さんの写真

[風間浦鮟鱇まつり スペシャルイベント]

2月8日(日)11時~
目玉商品「風間浦鮟鱇の握り寿司」の販売。(500円限定150食)
鮟鱇汁の販売。(300円限定400杯)
風間浦鮟鱇や水草カレイ、マスなどが当たるクジ引き(1000円、限定10名)

鮟鱇の捌き方は吊るし切りが一般的ですが、風間浦村では雪の上で捌く「雪中切り」で捌きます。
雪の上だと、魚体がヌルヌルしていても滑りにくく安全、冷たいので鮮度が保てる、包丁に傷つけない、などなどのメリットがあります。
その雪中切りでの解体ショーや、吊るし切りでの解体ショーもやります。
最近ひそかに人気を集めてきた「鮟鱇帽子」も販売します!
ぜひぜひ遊びにきてください!!!

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10分300万円で後藤さんの命を買っていたのは古館一郎だったか⁈

2015-02-06 | Weblog

10分300万円で後藤さんの命を買っていたのは古館一郎だったか⁈

 
後藤さんの映像を使っていた(買っていた)のは  報道ステーションである。  後藤さんは2泊3日の予定で湯川さんを救出に行った。  事前やり取りが無いとあり得ない短い予定である。  報ステは後藤さんの渡航を止めれなかった、  外務省や安倍政権を批判している。    後藤さんが何のためにどこへ行くのか  全てを知っていたのはテレビ朝日じゃないのか??    今ごろになって外部フリージャーナリストではなく  朝日の社員をシリアに送り込んでいるのはなぜだ?  .  .  朝日の崩壊の地響きが聞こえてくるようだ。    朝日を追い込め。潰せ。

後藤さんの映像を使っていた(買っていた)のは
報道ステーションである。
後藤さんは2泊3日の予定で湯川さんを救出に行った。
事前やり取りが無いとあり得ない短い予定である。
報ステは後藤さんの渡航を止めれなかった、
外務省や安倍政権を批判している。

後藤さんが何のためにどこへ行くのか
全てを知っていたのはテレビ朝日じゃないのか??

今ごろになって外部フリージャーナリストではなく
朝日の社員をシリアに送り込んでいるのはなぜだ?
.
.
朝日の崩壊の地響きが聞こえてくるようだ。

朝日を追い込め。潰せ。

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降った降った よく降った

町のあちらこちらに雪の壁ができており
羅臼岳も「カタチちょっと変わった?」
と話題になるほど。

今は冬期閉鎖中の知床横断道路にも
相当降ったことでしょう…

開通が遅れませんようにと祈りつつ
その直前に行われるイベントで
過去最高のゆきかべが見られるかも…と
期待も高まります。

「知床雪壁ウォーク2015」4/19(日)
資料請求の申し込み受付開始しました。
お問い合わせは知床羅臼町観光協会へ

※写真はイベント開催時の写真です。

降った降った よく降った    町のあちらこちらに雪の壁ができており  羅臼岳も「カタチちょっと変わった?」  と話題になるほど。    今は冬期閉鎖中の知床横断道路にも  相当降ったことでしょう…    開通が遅れませんようにと祈りつつ  その直前に行われるイベントで  過去最高のゆきかべが見られるかも…と  期待も高まります。    「知床雪壁ウォーク2015」4/19(日)  資料請求の申し込み受付開始しました。  お問い合わせは知床羅臼町観光協会へ    ※写真はイベント開催時の写真です。
 
 
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来週は、初午ですね。 「狐の太鼓乗り」

2015-02-06 | Weblog

来週は、初午ですね。

「狐の太鼓乗り」が出来上がりました。

来週は、初午ですね。    「狐の太鼓乗り」が出来上がりました。
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 皆さんこんにちは!本間です(^0^)   ちなみに昨日の更新も、冒頭のご挨拶で名乗るのを忘れておりましたが本間です!!     どうやら昨日、東京は大雪でなかったと!!誰だよ大雪って言ってたの!!勘違いしてしまった方には大変申し訳ありませんm(__)m   予報を大きく下回る雪の量だったようですね!!   雪が降ろうが振るまいが、寒いことには変わりありません!!     寒いなら温まりましょう!お風呂に浸かって!!     新年2015年一発目に「昆布風呂」を実施してくださった、塩屋天然温泉ほの湯楽々園店さん!   今週末、2月の7日(土)8日(日)には、「よろこんぶ風呂」をしてくださるそうです~(☆∀☆)   ぬぬ~!これは昆布風呂ブームな予感!?皆さんはもう入られましたでしょうか!??   昆布のお風呂は、いい具合ににじみ出た昆布のねばり成分がお肌をコーティングして、なんだか湯冷めしにくい気がしました!!昆布のぬめぬめ~でお肌もよろこんぶかも!!     その他催し物も豊富に行われているそうですので、昆布風呂に入った後も、まだまだ楽しみは終わらない!!   今週末はぜひ、塩屋天然温泉ほの湯楽々園店さんで癒しのときをお過ごしください(*´∀`)ノ

 皆さんこんにちは!本間です(^0^)
 ちなみに昨日の更新も、冒頭のご挨拶で名乗るのを忘れておりましたが本間です!!

 どうやら昨日、東京は大雪でなかったと!!誰だよ大雪って言ってたの!!勘違いしてしまった方には大変申し訳ありませんm(__)m
 予報を大きく下回る雪の量だったようですね!!
 雪が降ろうが振るまいが、寒いことには変わりありません!!

 寒いなら温まりましょう!お風呂に浸かって!!

 新年2015年一発目に「昆布風呂」を実施してくださった、塩屋天然温泉ほの湯楽々園店さん!
 今週末、2月の7日(土)8日(日)には、「よろこんぶ風呂」をしてくださるそうです~(☆∀☆)
 ぬぬ~!これは昆布風呂ブームな予感!?皆さんはもう入られましたでしょうか!??
 昆布のお風呂は、いい具合ににじみ出た昆布のねばり成分がお肌をコーティングして、なんだか湯冷めしにくい気がしました!!昆布のぬめぬめ~でお肌もよろこんぶかも!!

 その他催し物も豊富に行われているそうですので、昆布風呂に入った後も、まだまだ楽しみは終わらない!!
 今週末はぜひ、塩屋天然温泉ほの湯楽々園店さんで癒しのときをお過ごしください(*´∀`)ノ

 
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和食(海苔/美容&健康)

2015-02-06 | Weblog


2月6日は海苔の日!貧血女子に嬉しい海苔の美肌効果3つ

海苔も「和食」を代表する食材の一つですよね。。
健康にも健康にも良いとなれば、積極的に食べたいところです。

 
2月6日は「海苔の日」。おかずがない時や、お料理の盛り付けをちょっと豪華にしたい時に便利なので、ご自宅に常備している方も多いのではないでしょうか。海で育った海苔...
LBR-JAPAN.COM
 
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今夜も冷えますなぁ。

さて、龍の魂で大切にしていることがあります。
たぶん、
どのような飲食店様もそうなんだと思いますが、
「仕込み」と「素材」です。

今日はフィッシュアンドチップスを仕込みました。
先日お客様から、「イモ、うまっ!!」
とお褒めいただき、うまく言葉が見つかりませんが、
報われた感じがしました。

イモも魚も、一昼夜以上の時間をかけます。
「休ませる」「寝かせる」ことで、
旨味の力が湧き出てくるようです。
揚げる油は、太白のごま油。
このマリアージュが、龍魂の要になっています。

僕の友人には飲食業の方々が多く、
どのお店も、うまい。
そんな友人それぞれから教えてもらったことが、
時間を使う。という妙技です。

一杯のコーヒーを提供するために3年以上を費やす方。
一切れの大根を炊くのに、
休みを返上しながら二晩を費やす友。
毎朝あしげく港まで通って魚を目利きする友。
じっと、生命力を信じて、
あるがままの野菜の姿に何年もかかって育てあげる方。

などなど。

すべては、愛。なのだと思います。

僕はまだまだ足元にも及びませんが、
せめてその魂の一片でも学び取り、
愛すべき龍魂のお客様にもご提供できれば。。。

なぁんて、思っちょります!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
タクシーにてご来店のお客様におかれましては、
是非とも領収書をご提示ください。
ワンドリンク、プレゼントさせていただきます。
※その他サービスとの併用は、いたしかねます。
どうかご容赦くださいませm(_ _)m
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

札幌市中央区大通東9丁目1ー35
011-206-6628

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どう見てもキャベツ・・・

2015-02-06 | Weblog

どう見てもキャベツ・・・

どう見てもキャベツ・・・
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 暖々果ちゃんには小学2年生の兄、和春(にこはる)君(7)がいる。内耳や聴覚神経に障害がある感音性難聴の和春君のため、清香さん(32)と祐典さん(33)夫妻は、暖々果ちゃんが生まれた年に手話を習い始めた。いまでは、和春君以外の家族同士でも、口に食べ物が入っているときや、家の窓越しに外と中で話すときは、手話を使っている。
 
 暖々果ちゃんが初めて手話を使ったのは1歳のとき。ご飯を食べながら手のひらをほっぺたにあて、「おいしい」と伝えた。自然なしぐさだった。それから、「ありがとう」や「それだめだよ」などと手話で言うようになった。
 
 昨年、清香さんと手話のDVDテキストを見ていた暖々果ちゃんは、読み取った手話の意味をすらすらと口にした。その理解力に驚いた清香さんは、検定への挑戦を娘に提案した。
 
 試験は昨年10月。当時5歳の暖々果ちゃんは、宮崎市の試験会場入り口で清香さんと別れ、試験会場に。「ひとりぼっちでドキドキしたけれど、みんながお世話してくれたから大丈夫になった」と振り返る。
 
朝日新聞社
 
http://headlines.yahoo.co.jp/hl… 
 全国手話検定試験(全国手話研修センター主催)の5級に、幼稚園生の阿萬(あまん) - Yahoo!ニュース(朝日新聞デジタル)
HEADLINES.YAHOO.CO.JP
 
 
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スノボ ・ 俺が言うのもなんだけど、これ為になるんで!目黒の迷店『塩らーめん あいうえお』

2015-02-06 | Weblog

 

正しい基本姿勢って知ってる? #01_BASIC POSITION model rider: Katsushi Matsui pho
WWW.TRANSWORLDWEB.JP|作成: HTTP://WWW.TRANSWORLDWEB.JP
 
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激戦区東京・目黒の迷店『塩らーめん あいうえお』の100の不思議。

【あいうえおではなぜワインとラーメンを合わせないのか】

あいうえおでワインをお出ししていると必ず聞かれます。

『ラーメンとワインて合いますか?』

マスターは即答…合いません(笑)

なぜなら遊び方がそもそも違うから。

スープや汁物にはワインは合わないという教科書的なセオリーはありますが、味を合わせることはいくらでも出来ます。

合わせないという方が正しいかもしれませんね。

そんなセオリー無視して、あえてワインと合わせるラーメンを作りました。

それが写真の、冷たいトリュフの塩ラーメン。

夏になったらぜしキリリと冷やしたシャルドネと!

現在、四番弟子の豊和が丁寧な接客で火曜日以外は毎日営業してます。

http://aiueo.nu/

※シェア歓迎


ご近所にラーメン屋さんだけで20軒以上もある飲食店激戦区で、お蔭さまで12年目を迎えることが出来きました。

皆さま午後もギュンギュン行きましょ〜

激戦区東京・目黒の迷店『塩らーめん あいうえお』の100の不思議。    【あいうえおではなぜワインとラーメンを合わせないのか】    あいうえおでワインをお出ししていると必ず聞かれます。  『ラーメンとワインて合いますか?』  マスターは即答…合いません(笑)    なぜなら遊び方がそもそも違うから。    スープや汁物にはワインは合わないという教科書的なセオリーはありますが、味を合わせることはいくらでも出来ます。    合わせないという方が正しいかもしれませんね。    そんなセオリー無視して、あえてワインと合わせるラーメンを作りました。    それが写真の、冷たいトリュフの塩ラーメン。  夏になったらぜしキリリと冷やしたシャルドネと!    現在、四番弟子の豊和が丁寧な接客で火曜日以外は毎日営業してます。    http://aiueo.nu/    ※シェア歓迎  ご近所にラーメン屋さんだけで20軒以上もある飲食店激戦区で、お蔭さまで12年目を迎えることが出来きました。    皆さま午後もギュンギュン行きましょ〜  https://m.facebook.com/aiueoramen?refsrc=https://ja-jp.facebook.com/aiueoramen
 
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赤ワインから試飲を始める・意外と知られてない常識。

2015-02-06 | Weblog

意外と知られてない常識。

意外と知られてない常識。
 

うわ・・・究極の選択だな・・・( ̄▽ ̄;)アハハ…

どっちも グルタミン酸ナトリウムだし・・・

うわ・・・究極の選択だな・・・( ̄▽ ̄;)アハハ…    どっちも グルタミン酸ナトリウムだし・・・
 
 
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「お化け」

3日は宮川町の節分お年越しです。

お化けは花街らしい粋な行事で、近江栄の座敷にも趣向を凝らした多くの芸妓さんが来てくれました。

お客様の厄落としと、たくさんの福を置いて行ってくれました。


「お化け」  3日は宮川町の節分お年越しです。お化けは花街らしい粋な行事で、近江栄の座敷にも趣向を凝らした多くの芸妓さんが来てくれました。お客様の厄落としと、たくさんの福を置いて行ってくれました。     ワイン&バー 京都祇園「宮川町近江栄 Oumi-E」  京都市東山区宮川筋四丁目315  075-561-0303  http://www.oumi-e.jp/  http://www.facebook.com/oumi.ei  (社)日本ソムリエ協会会員No.18367・18436  (社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ No.18207・18209
 
 
 
 
ニューヨークで毎年開催の歴史あるアートフェア、Art Expo NY 2015に出展する絵の一部です(≧∇≦)ミランダ花魁もニューヨクしてます( ´ ▽ ` )ノもう一作品、ミルキーなかなか作品を仕上げます〜(^人^)    iPadから初投稿です!!
 

ニューヨークで毎年開催の歴史あるアートフェア、

Art Expo NY 2015に出展する絵の一部です(≧∇≦)ミランダ花魁もニューヨクしてます( ´ ▽ ` )ノ

もう一作品、ミルキーなかなか作品を仕上げます〜(^人^)

iPadから初投稿です!!

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悪質アドウェアが附属してくるフリーソフト・世界に誇る『黒毛和牛』最前線!

2015-02-06 | Weblog
友達で一人こういう画面のヤツがいた(苦笑)
 
その後 そいつからのメールは 一切は開かない様にした
 
悪質アドウェアが附属してくるフリーソフトまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2138879734745823101
友達で1人こういう画面のヤツがいた(苦笑)     その後 そいつからのメールは 一切は開かない様にした(爆)           悪質アドウェアが附属してくるフリーソフトまとめ  http://matome.naver.jp/odai/2138879734745823101
<form id="u_jsonp_12_2b" class="live_10200291349083796_316526391751760 commentable_item autoexpand_mode" action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" method="post" data-ft="{&quot;tn&quot;:&quot;]&quot;}" data-live="{&quot;seq&quot;:&quot;10200291349083796_10200291930738337&quot;}">
 
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日本初の個人ブランド「のざき牛」には男のロマンがありました・・・。

 
幸喜が取材しました    ~2/12(木)22:30放送 テレビ東京・カンブリア宮殿~  1次産業にこだわる!~世界が注目する和牛王の不屈経営術    農業生産法人のざき野 喜久雄(のざき きくお)     業界を揺るがした輸入牛肉の自由化や大洪水の被害・・・そんな逆境を乗り越え、世界から注文が殺到する“和牛”を育てる男がいる。 鹿児島県薩摩川内市で和牛の大規模肥育を営む野喜久雄、65歳だ。 もともと地方の小さな牛の肥育農家だった野は、これまで数々の逆境に見舞われてきた。だが、そんなピンチの中でも1次産業にこだわり、その都度、打開策を打ち出して成長を実現させてきた。驚くべきことに、野の経営する農業生産法人で育てた牛は、肥育期間が通常よりも約3ヵ月短く、病気になる数も大幅に少ないという。そして、国内の牛肉コンクールでは数々の賞を受賞してきた。 なぜ、野は、同業者がうらやむ牛を育てることができるのか?そして、苦難にさらされながらも1次産業にこだわってきたのか? 世界が注目する和牛王「野」の不屈の経営術と、野が生み出した独自すぎる牛の育て方を徹底取材した。     http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/

幸喜が取材しました

~2/12(木)22:30放送 テレビ東京・カンブリア宮殿~
1次産業にこだわる!~世界が注目する和牛王の不屈経営術

農業生産法人のざき野 喜久雄(のざき きくお)

業界を揺るがした輸入牛肉の自由化や大洪水の被害・・・そんな逆境を乗り越え、世界から注文が殺到する“和牛”を育てる男がいる。 鹿児島県薩摩川内市で和牛の大規模肥育を営む野喜久雄、65歳だ。 もともと地方の小さな牛の肥育農家だった野は、これまで数々の逆境に見舞われてきた。だが、そんなピンチの中でも1次産業にこだわり、その都度、打開策を打ち出して成長を実現させてきた。驚くべきことに、野の経営する農業生産法人で育てた牛は、肥育期間が通常よりも約3ヵ月短く、病気になる数も大幅に少ないという。そして、国内の牛肉コンクールでは数々の賞を受賞してきた。 なぜ、野は、同業者がうらやむ牛を育てることができるのか?そして、苦難にさらされながらも1次産業にこだわってきたのか? 世界が注目する和牛王「野」の不屈の経営術と、野が生み出した独自すぎる牛の育て方を徹底取材した。

http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/

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経験値の少ない人の「美味しい!」は アテにならない。【雨の日も雪の日も二郎は列んでる】

2015-02-06 | Weblog

厳しいようだが現実。 
  
      
脂分 塩味 甘味 化学調味料 
特に この4つは引いて考えないと本当の味は分からない。
 
 
また経験値が多いだけでもダメ
普段考えて食べていない人はダメ
  
人間一生のウチに 食べられる回数は限界がある。
何をどれだけ食べて来たかは重要です。
 
30代後半くらいから差が出てくる。
60歳でもダメ人はダメ。
 
70歳 過ぎると どうしても 味覚が鈍ってくるので
それまで研ぎ澄ましてないと 味覚 さらに酷くなる。
友達限定記事        経験値の少ない人の「美味しい!」は アテにならない。     厳しいようだが現実。               脂分 塩味 甘味 化学調味料   特に この4つは引いて考えないと本当の味は分からない。        また経験値が多いだけでもダメ  普段考えて食べていない人はダメ      人間一生のウチに 食べられる回数は限界がある。  何をどれだけ食べて来たかは重要です。     30代後半くらいから差が出てくる。  60歳でもダメ人はダメ。     70歳 過ぎると どうしても 味覚が鈍ってくるので  それまで研ぎ澄ましてないと 味覚 さらに酷くなる。
 

【雨の日も雪の日も二郎は列んでる】

〜お店の力=店ヂカラ

あなたの魅力=人ヂカラがギュンギュン上がっちゃう今日の一言〜

水商売とはよくいったもので、雨が降れば、雪が降ればで客足が遠のいたりしますよね。

あいうえおば本当にラッキーだと思います。

売上げが上がらないことを天候のせいに出来ないから。

だって、ちょっと覗いて見てみると…お隣の二郎はいつも列んでるんです。

雨の日も雪の日も絶えることなく…

そう、駅から遠くても、天候に関係なくお客さんは来てくれるんです。

それをお隣さんは教えてくれました。

今日もギュンギュンと最高の一日をお過ごしください。

おはようございます。  5000人に愛されるマスターです。  【雨の日も雪の日も二郎は列んでる】    〜お店の力=店ヂカラ  あなたの魅力=人ヂカラがギュンギュン上がっちゃう今日の一言〜    水商売とはよくいったもので、雨が降れば、雪が降ればで客足が遠のいたりしますよね。    あいうえおば本当にラッキーだと思います。    売上げが上がらないことを天候のせいに出来ないから。    だって、ちょっと覗いて見てみると…お隣の二郎はいつも列んでるんです。    雨の日も雪の日も絶えることなく…    そう、駅から遠くても、天候に関係なくお客さんは来てくれるんです。  それをお隣さんは教えてくれました。    今日もギュンギュンと最高の一日をお過ごしください。
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