ぐりぐりセミナーで、ナスの魅力にご案内♪

7/13（土）、
大阪・心斎橋にあります「難波神社」で
ぐりぐりマルシェが行われました。

ぐりぐりマルシェでは、「ぐりぐりセミナー」というミニセミナーがありますが、
今回、セミナーで登壇させていただく事になりました。





このぐりぐりセミナーも、生産者と生活者の橋渡しを目指しています。
同じ役割である野菜ソムリエの活動内容と、今が旬のナスのお話をさせて頂きました。

時間は17:00から、45分間。

5時から男のグ●ンサンならぬ。5時から男の野菜の話です。
だからといって、“適当”なセミナーではありませんでしたので（笑）

でも、セミナーの時間が近づくにつれて、上空は真っ黒な雲がモクモク・・・。
しかも稲光が真上をビカビカ・・・。
今にも夕立が降りそうな中、セミナーをさせて頂きました。

まずは野菜ソムリエについてのご紹介と活動内容、
そして、自身のたいしたことのない活動内容についてお話させて頂きました。


次に、ナスの話をさせて頂きました。

・なすの効能
・おいしいナスの見分け方、
・保存法のポイント
・ナスの仲間の野菜（クイズ形式で）

を中心にお話させて頂きました。

そして、このミニセミナー最大の目玉は、ナスの食べ比べ。

今回は
・千両ナス
・まだらナス（ゼブラナス）
・青ナス
・ひもナス
を、ご用意。
セミナー最後に米油でソテーして参加者に試食して頂きました。

なお、ナスは今回のマルシェに出展してくださった、
角田農園さんのナスを全て活用させて頂きました。

角田農園さん、ありがとうございました。

参加者の反応は、上々。
また、嗜好も結構分かれましたね。

ゼブラナスのトロッとした食感、
青ナスの独特の甘み
ひもナスのあっさり感…。

ご参加頂いた方の中には、角田農園さんの青ナスやゼブラナスを
ガッツリ買われる方もいらっしゃりました。

で、9割がたずぶ濡れを覚悟していた夕立はお陰様で1滴も降らず。
セミナーが終わった頃には晴れてました。



マルシェの翌日、マルシェの実行委員のNさんから
Facebookを通じて見せてくださった、
17:15頃の雨雲のレーダーの写真を拝見すると、
付近は激しい雨が降っていたのに、
難波神社のところだけがぽっかり雲がかかってませんでした。

まさに、神業！！！
あとでもう1回難波神社の神さんに手を合わせました。

とはいえ、不思議なパワーを感じた1日でした。

参加者の皆さん、ありがとうございました。

このあと、ぐりぐりマルシェの懇親会に参加。
翌日はカラダに野菜でムチを打って、
野菜ソムリエコミュニティ奈良の畑作業に行ってきました。




****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～


にほんブログ村　野菜ソムリエ



にほんブログ村　半農生活