野菜ソムリエPro. AndyのBlog

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白いいちご「真珠姫」

2019年02月01日 11時42分58秒 | 野菜&果物




白いイチゴ「真珠姫」

ほとんど出回ってない品種の白いイチゴ。

購入したものは結構小さめでした。サイズが大きなものも出回っているみたいですが、まだ見かけたことありません。


「ゆめのか」との比較写真で大きさを比べてみて下さい。


小粒でも、味と香りはシッカリしていました。

香りは、白桃のような感じ。果汁はやや多め。そのため、噛み応えは割とシッカリ目ですが、やや柔らかく感じます。
甘味は白桃に南国の果物(グァバなど)のような風味が合わさった感じでした。酸味はあまりありません。


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