日本の食品廃棄量を支える場所

日本の食品廃棄率
高い高いって叩かれている話を聞くが
パッションの生活だけを見ると、その話はつかむことのできない幻影のように感じる
腐りかけが一番だよね！なんてふんぞり返り、紙一重な美味を楽しむパッション


2000万トン近くが年間で廃棄されている
んんん…
それって、おにぎり何個分なのかなぁ

ものすごい量の廃棄の一翼を担う場所に潜入！
って、日雇いバイトでだけどね

コンビニのお弁当・おにぎりを製造する工場

廃棄の王様と言われるコンビニ
だと、工場はさしずめ廃棄の大臣かな

も～とにかくバンバン捨てていくよね
躊躇している間もないぐらい
軍艦巻きの端っこのほうならかわいいぐらい
ベルトコンベアーに乗ってきた形の悪い納豆巻き
いなりの敗れたおいなりさん
機械の残った酢飯
ツナマヨを付けすぎた巻き物


これでもかという勢いで捨てられる
パッションが働いている時間帯の廃棄食品で
たぶん一人一週間分ぐらいの量があったのではないだろうか


均一化
効率化

廃棄食品と一緒に
ゴミ箱に捨てられていく大切な気持ちみたいなものがぼんやり見えた