拉麺そらたつ

ラストアイドル”グラビアバトル”で買い逃してた「週刊プレイボーイ」がやっと届いたのですが…、

 

見てびっくり。長月翠ソロと選抜5名のW表紙になってるではないですか！？いや選抜5名の方にバーコードがあるから本当の表紙は長月翠ってことですね。

5/20に集英社から長月翠ソロ初写真集「意外性」リリースとのことで、グラビア増ページにDVD付録まで付いててなるほどそういうことですか…。

# それがお前らのやり方か？＞集英社

「良いでしょうわかりました。」早速写真集「意外性」予約しておきましょう（笑）

 

ラスアイ不動のセンターが「阿部菜々実＠山形県出身」ならば孤高のエースは「LaLuce」「シュークリームロケッツ」を兼任する長月翠なのは相違なくて秋元康氏が「ラストアイドルとは長月翠の事である」とか写真集の帯に書きそうですが、

まぁ氏も「AKBとは高橋みなみの事である」とか「指原莉乃の事である」とか二転三転してましたけれども。

# それにしても「松本ももな」のビジュアルの良さは流石。長月に負けてない。何でかもうちょっと人気出そうな気がするのにくすぶってるのは露出の低さ故か、勿体ない。

まぁ個人的には普段陽の目の当たらない推しメン「籾山ひめり」「猪子れいあ」のグラビアが見られたのであとはなんでもいいかな（ヲイ）

 

 

さてラーメンの話に

今回は出花エリアに2019年6月OPENされました「拉麺そらたつ」から

場所に既視感がありましたがおそらく「閖上 浜一番＠閖上かわまちてらす（現在）」（店名クリックで過去記事へ）が以前入っていた場所に出店されていて、こちら札幌味噌ラーメンの「さっぽろ純連」で修行された方が独立されたお店ということでやはり人気は味噌のようです。

 

「みそ」780円

ラーメン雑誌クーポン利用で味玉サービス有難く頂きます。

さて早速のスープですが動物系強めのベースに味噌スープで煮るように炒められた野菜が乗っかり野菜の甘さが生かされたスープ印象あり。更には円やかな米麹入り味噌を中華鍋で焦がした香ばしいスープとのことで味噌自体は甘目ですが芳香が豊かで食欲をそそる仕上がりになっています。

鼻から抜ける香りの中に根昆布系のような魚介系の味わいも感じられて奥深さもありますね。本家より若干ラードを抑えた感じではありますが基本的には店主の修行先「純連」の系譜を感じる味噌スープと思います。

麺は札幌味噌系らしい縮れた中太麺が合わせられます。もう少し太い麺で食べてみたい気もしますが、それだと今より茹で時間がかかってしまい行列に拍車をかけてしまうのを避けた形かもしれません。

 

「塩」780円

こちらもクーポン味玉サービスで有難き幸せ。

早速のスープですが味噌と共通の動物系をベースに塩ダレでまとめたスープと思いますが、純連よりも豚脂が抑えられていてコッテリ感が控え目。

食べやすさはありますが逆に物足りないと感じる方もいるかもしれないようなバランス。これで同じ値段だったら味噌を頼みたくなるかも。

塩だけも少しラードをプラスしたほうがいいかも。あるいはバターとコーンを入れたら補完されそうな感じですが、それだと無個性な塩ラーメンになっちゃうから難しいところでそれだけ純連の塩が好バランスってことかもしれないです。

 

さて「拉麺そらたつ」ですが純連の系譜を受け継いだ札幌味噌ラーメンに定番の美味しさあり。出花エリアに人気店誕生ですね。ごちそうさまでした。

(20/01/26)
拉麺そらたつ／仙台市宮城野区出花1-3-4