先日某国分町の優良店紹介所みたいなブースの前を通ったら店内スピーカーから聞き覚えのある曲が流れてきた。
おれたちゃアウトサイダー♪
Machine Robo Bucchigiri BattleHackers OP - YouTube
固いルールが苦手そうなロケーション(失礼)にぴったりな曲だけど久しぶりに聞いたな。シングル持ってたっけ>「マシンロボ ぶっちぎりバトルハッカーズ」タイトル連呼のコテコテなアニソンってやっぱ良い。気分が盛り上がりますな。
(なぜあそこでこれが流れてたのかは謎ですが。)
さてラーメンもコテコテが良いね(^^
ということで今回は仙台の家系の人気店「わが家 泉インター店」から
「わが家 折立店(現在は一本義)」(店名クリックで過去記事へ)には以前よく行きましたがこちらの「泉インター店」はお初です。
メニューやシステムはほぼ同じ。あ、こちらは食券がありますね。
定番メニュー「味玉らー麺」790円(写真上)
オリジナル麺の麺硬めでオーダー。
ラーメンチケット対象メニュー。ワンコイン500円で有り難く頂きます。
定番の家系・豚骨醤油味ですね。ガラ味強め、油量も多めで鶏油ががっちり効いて少し甘めの味わい。昆布の旨味も強いです。チャーシューも立派ですね。ほうれん草が優しいな。
ランチタイムで「わが家めし」「キャベチャー丼」「ねぎ玉丼」が190円→100円でサービス中。
「わが家めし」100円にスープを投入してレンゲでかきこんで食べるのがわが家流。18時までランチタイム拡大中。是非こちらも頼みたい。
白濁の豚骨ガラは濃厚にベースを作り軽いとろみ有り。熟成の若い白味噌主体の味噌ダレは配合適量で豆の甘さを醸し出します。
魚介系はほんのりと香る程度。挽き肉は豚の肉味を残してありガラとも異なる豚の旨味でアクセントを作り、モヤシ主体の野菜に白ゴマ・黒ゴマでナチュラルに味をまとめます。
強い動物系のベースながらあっさりめの白味噌味で割りと仙台には無い感じの味噌ラーメンです。以前に折立店で食べた時の物よりも少しさっぱりした味わいに感じますが何か違うのかな?もう2年前なんで記憶違いかも。
麺は味噌にあう中太オリジナル麺が合せられます。
ポイントカードも継続中。5ポイントでらー麺一杯無料ってのはサービス良いですね。折立店時代のポイントが使えたので丁度5ポイント貯まったんでまた食べにこよう。