葉牡丹

＜葉牡丹＞

お正月の名残りみたいな感のある葉牡丹　トウが立つ直前の

今が一番勢いのある時　全体も大きく芯の色合いも際立つ。

立春に先駆けて春を予感させる　名前は牡丹の花を想像させ

るのだが「花キャベツ」の方がしっくりくるかも。