鍬を担げた乞食は来ない

「Hoe」…ほ～鍬のことね^^;

日本の三大菜漬け…「野沢菜」「広島菜」「高菜」のお漬物でありますが、山形県の内陸部では「高菜漬け」これを「青菜（せいさい）漬け」と呼んでおりますけれど。越冬用の保存食として欠かせないものであり、大きな樽に漬け込む風景は山形の風物詩でもあります。（若い方は漬けないだろうけれど…。）オッカーも義母が漬け方を教えてくれなかったと言い訳しますけど、亡き親父が残したレシピで「おやじぃ」が漬けているのだから、覚える気がなかったと思っている。事実、漬け込んだ「高菜」を食卓に乗せれば食べるけれど、自ら冷たい樽に手を突っ込んで取り出したりはしないのである。（彼女の名誉のために弁明すれば、お袋が健在だった頃は、彼女は勤め人で交代勤務であったし、冷たい樽が冷え性の彼女を拒んでいるのだと解釈しよう^^;）
今では、スーパーでお金さえ出せば、新鮮な野菜が手に入るし、美味しい青菜漬けも売っているのだから、無理して保存食を確保する必要もないのでありまして、ただ黙々と草を削り、青菜を間引いては大きな株に仕上げるのは、お金を稼ぐためでありますよ。山形の晩夏から初冬にかけて、栽培できるものと言えば限られており、加工用に回せば㎏当たり60円ほどにしかならない野菜でありますが、現金に結び付く手ごろな野菜ではあります。むしろ、成長しきっていない間引きの青菜の方が高く売れたりしましてね^^;

オッカーが漬物桶に手を出さないのは「おやじぃ」の所有物だから？

そうそう立派りっぱ！夫婦と言えども、所有権は保障されるべきであります。したがって、彼女の家族である『柴犬コウ（本名:さくら）』の散歩には手を出しません。時として、朝方堪えきれずにうめく彼女を同居人の人情として、外に出してあげることはあっても^^;
しかしである。長女『有季菜先生』が食べたいと言って買った「虎屋の芋ようかん」を黙って一個食べたら、家族中の非難の嵐が吹き荒れるが、家族と一緒に食べようとお土産に買った四個の「やわらか牛乳ぷりん玉」が、忽然と消えているのは何故だろう？どうやら「おやじぃ」に所有権が認められているのは、夕食の食べ残しと冷たくて取り出すのが辛い「青菜漬け」だけかも知れない。いやいや考え過ぎである。家族が笑顔で満足すれば良いではないか。（何と大人の対応であることよ…しかし、ジジィになると食い意地が張ってくるのも事実ではある^^;）
俗に「鍬を担げた乞食は来ない。」などと言うとか…「鍬を担ぐ」とは「働くこと」を指し、働く者が物乞いをして歩くはずもないことから、精を出して働けばそれなりの暮らしができるとの例えらしい。夏の日盛りに大汗をかきながらコツコツと植えた「キュウリ」が今、お金を生んでおります。11月の初旬には、青菜もお金に変わるだろう…さて、12月は何をお金に変えますかねぇ？鍬を担げても、里は雪で覆われてしまうんでねぇ(笑)