う～む・・・
ペットフードのようにも見えますな。
(；一_一)
これ、私が作った生チョコです。見た目は不細工ですが味はまあまあ、ただ 思ったより甘くなり過ぎて いささか、というかかなり不満が残る仕上がりです。でも改善すべき点は分かりましたので 次はもっと上手くやりますよ。
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日本酒とスウィーツの相性云々は常々申しております通りで、いろいろ試しているうちに「結構いいねぇ」という組み合わせを見つけたりしているこの頃。、もっと合う味のチョコレートを探すのもだんだん面倒になってきましたので、それならば自分で作ろうという浅はかな考えが今回の試みにつながったのであります。
そのうち日本酒にピッタリ合う生チョコを作ってお客さんに味見してもらおうと思っておりますので、どうぞお楽しみに。
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と、意欲だけは一丁前なんですがね。
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