熟度の目安で、

　店の中に吊るしている杉玉がいい色になって来ました。作ってから四ヶ月が過ぎましたからね。私の作品なので形が悪いのは御愛嬌ということにして下さいませ。

その分　お酒もいい塩梅に熟しております。

そんなワケで、本日も日本酒で乾杯！