梅干しは順調に。

　気がつけば2015年も折り返し地点ですね。なんと早いことでしょう。

甕の中では着々と事が進んでおります。









まさしくいい塩梅に。

今年の新潟市はカラ梅雨らしいとの予報、ジメジメ感が少ないので私のような未熟者でもカビの心配もいらないかも知れません。

上手く出来るといいですねぇ～。