経済新聞の地方面の記事に書かれていた件です。
『飲食店の競争が激しい東京から来たためか、新潟ではサービスに疑問を抱く飲食店もあり、レベルに二極化を感じることがあった。観光に来た人は一度入った店の印象がそのまま新潟の評価となる。』
なるほど・・・ 飲食店さん云々はともかく、一回の体験で全てを判断されてしまうというのはたしかに言えてますね。当店も常々気をつけようと思っていることです。
ただ、逆の立場になったときには、たった一回お会いしただけの人や、たった一面しか見たことがない事柄なのに 何もかもわかったような気にならないようにも注意しております。
近所の鳥やネコ、カエルに至っては、しょっちゅう顔を合わせててもなかなか分かりません。
あの電線にとまっているヒヨドリのブンザエモンがミカン好きなことくらいは知ってますけどね。
