神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

塩キャラメルのタルト・・ケーキ教室にて

2010年12月03日 | 菓子パン
毎月メニューはおまかせですが、ハズレルことはありません!
「塩キャラメルのタルト」このタイトルだけで美味しいと想像できますよね




ピーカンナッツのキャラメリゼが香ばしく、ミルクチョコレートのガナッシュとゆるい生クリームが
塩キャラメルの口どけの良さとともに広がります