神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ケーキ教室

2011年12月01日 | 菓子パン
2ヶ月ぶりのケーキ教室です。
メニューは「マルジョレーヌ」
マルジョレーヌ生地
ガナッシュでコーティング
クレームショコラ+マジョレーヌ生地
クレームプラリネ+  〃
完成
至福のひととき

連日食べることばかりで    かなりあせってます