神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ショコラ・マロン ヴェックマン

2011年12月09日 | 天然酵母パン
三宮で今年のクリスマスのパンが受けられなかったのでU先生のところで受けてきました。
ヴェックマン、ショコラ・マロン

プラスアルファのフルーツタルト
その他いーっぱいのお土産でしあわせ

初めてパン教室に習いに行ったのがU先生宅。
現在大学3回生の次男が9ヶ月のときです。
ご自宅を訪ねるのは数年ぶりでとても懐かしく楽しいひとときを過ごさせてもらいました。
原点に帰るというのはいいですね。自分の今してることでいいのか迷ったら・・
客観的にみる機会をときどき作るとまた頑張れます