神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

和風ピッツア

2012年01月13日 | 調理パン
今晩の夕食はピッツアです。




600gの粉をこねてちょっとしすぎたかな?
・・と思ったらさすが次男はこの内の2枚(40×30)をペロリ
ハタチぐらいの男の子はこんなものなんでしょうか?
カロリー抑える為、天板2枚分は豚肉、白ネギ、もやし、きのこを炒め塩こしょう味にマヨネーズをトッピングして焼きました。