クグロフ・カルツォーネ・照り焼きチキンローフ

かのマリーアントワネットがこよなく愛したとされる「クグロフ」はフランスのアルザス地方に伝わる伝統菓子です。
リッチなバターケーキタイプと、発酵させたパンタイプとがある。
今日の「クグロフ」はパンタイプ。








照り焼きチキンローフ
百合根ご飯


クグロフを焼く前にオーブンがストップ
なんとか電気オーブンで焼きました
またまたオーブンの修理が必要になりました