神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

パン・ケーキ注文品

2013年01月17日 | 折り込みパン
今日はシフォンケーキと胚芽パンなどの注文品を焼きました。

焼きこまれた食パン型に愛着が湧きます

明日の天然酵母の種をおこしたり午前中は手作りの時間です
午後からは読書です。
最近目がかすんで文字を追う集中力がなくなってきました。
身体のいろんな機能が衰えてきてますが、気持ちは前向きで生きたい