キッシュ・タルトフロマージュ

今日は練パイ生地を作ってキッシュとケーキを作る教室でした。




キッシュ→練パイ生地、アパレイユ、よく炒めたオニオン、フィリング用の彩り野菜、チーズ
ケーキ→練パイ生地、ビスキュイ、ムース、ブルーベリーソース
かなり行程があったにもかかわらずベテランの方々でスムーズにこなしていただきました。