神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

イギリスパン・シナモンレーズンロール・中華スープ

2013年02月19日 | 天然酵母パン
今週も初めての方々が来られました。



我が家から歩いて来れるお近くの方でびっくりです!
お近くの方でも子供の年齢が違えばお知り合いになるのは難しいものです。
教室をしているおかげで毎日が新鮮な出会い満載です



教室のあと注文のマフィンを焼きました。
いつも米粉食パンをご注文いただいてるアレルギーのある方ですが
少しづつ良くなってきたので普通のマフィンを初めて食べていただきます。
マクロビのマフィンなども検索するとレシピがいろいろ載っています。
卵なしのケーキをどれだけ美味しく作るかの工夫がわかります。
でも美味しいものに慣れた舌にはなかなか馴染まないものですね。
甘いお菓子でホッとしてもらいたいものです