味噌開封 2015年08月09日 | 調理パン やっと開けれる~ 待ちに待って半年。 2月に仕込んだ味噌の開封です。 塩の蓋です。 周りのカビなどを拭き取ります。 自家菜園のきゅうりをこの味噌につけて食べると美味しいんです。