暑いけどメロンパン

今日は久しぶりの雨でしたね。
明日から長男もお盆休みで帰ってくるのでみんなの好きなメロンパン作りました。


レモンの皮がないのでレモンエッセンスを代用。

家族が好きなメロン皮はぽろぽろサクサクと食べながら剥がれ落ちる皮なのです。
この方がバターはたっぷり使ってるんです。
メロンパンの皮は粉の配合と合わせ方でいろいろ違うものを作ることが出来ます。


ちょっとしっかり焼きました。