神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今月のレッスンスタート!

2015年10月06日 | 天然酵母パン
今月のレッスンは盛りだくさんでいそがしい。

水きりヨーグルトを使用。

ちぎりパンサンドの鶏ハムの作り方もお伝えします。

コーヒーケーキは卵黄とバターたっぷりのリッチな生地。
カスタードクリームとチョコカスタードを絞り、ストロイゼルとナッツをトッピングします。



そして・・

ウタマロキッチンのプレゼントがあります!