今月の自宅レッスン始まりました～

自宅レッスンが今日から始まりました。

ミニ蒸籠で蒸したお野菜はとても甘く味が濃く感じられます。
特製だれで召し上がっていただきます。

そろそろバレンタインに作るものを決めなければ・・という方はハートのシュークリームはいかがですか？
今月のお菓子はリングに絞るシュークリームです。いろんな形に絞ってみましょう～

リッチな生地で作るミニあんぱんとミニクリームパンは手頃なサイズです。



今日のメインのクロワッサンが思うような層に仕上がらず・・・
クロワッサンの生地の冷え方が不足していました。
今日のクラスの方々には来月リベンジさせていただきます。