神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

レーズン酵母中種法のモカシュトーレンレッスン

2018年12月06日 | 天然酵母パン

本日よりモカシュトーレンレッスンが始まりました!

2年前のフルーツ、昨年の抹茶を越える美味しさ!
だと思ってるのです。

毎年、シュトーレンレッスンをさせていただくことでより美味しいものに近づいていればいいなあ。

今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございます。
お渡しするシュトーレンもこの方が美味しくなるかなあと少しずつ改良させていただいています。