クリスマスシュトーレンレッスン開催中〜

ご試食用のホシノ酵母のクレッセントの成形を手伝ってもらいました。
うすーく伸ばしてクルクル巻き三日月の形に。
ご試食用のモカシュトーレンが日にちが経ちしっとり感が増します。

明日はプレーンのフルーツシュトーレンのみのレッスンです。
今から来週お渡しのご注文のプレーンを焼きます。