神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種スパイシースコーン

2020年03月08日 | 天然酵母パン

酒種でスパイシースコーン作ってみました。
これ、いけます❣️
今回は少しベーキングパウダー入れてみました。
ベーキングパウダー凄いな!
酵母だけより嵩が2割増しでサクサクです。
いろんなバージョンでレッスンもありかな。