酒種食パンとショコラオレンジ

酒種パンを歯の悪い義母のために焼き時間を短くして柔らか仕上げにしました。

ケーキレッスンのパンランチは酒種パン2種と野菜たっぷりミネストローネ

このミネストローネに在来種の姫路蓮根を入れて炊いたらめちゃ旨い❣️
今までこんなもっちりしたの食べたことない！
ただのスープが2割ましで旨くなる。
素材って大切ですね。