昨日と今日の酵母パンレッスン

昨日は奈良からお越しいただきました。
遠方からありがとうございました。

本日はご近所の方です。

台湾カステラより普通のカステラが断然いい派の我が家ですが…
お砂糖をコッタさんのレシピより増やして冷えても甘味の感じられる配合にしました。
生徒様からは美味しい！をいただきました。
中心を割れなくする方法、沈まないなどのコツをお伝えしています。