栗を拾ってきました。
市道から軽トラで畑に向かっていったら栗が落ちていました。
拾わない手はないでしょう。
拾得物横領罪で捕まっちゃうかなぁ～<(_ _)>
私が拾わなくても、イノシシが食べちゃうのでしっかり戴きました。
初物にしては充分な数を拾いました。
1日天日で乾燥させて、2日ほどチルドすると一層甘い栗になります。
いつもカミさんが料理してくれるので、栗ぐらい茹でて上げようと思います。💪
中火で沸騰１０分⇒塩を入れて＋３０分茹でました。
１個取りだして、包丁でカットして茹で具合確認
しっかり茹で上げっていて良い感じ、甘さも充分です。
半分にカットして、スプーンで掬うと楽に食べることが出来ます。
我が家の秋の味覚は、栗から始まりました。
