2012・4・11（水）…天馬らぁめん＠赤穂市「播州赤穂塩らぁめん」

　赤穂市内にある天馬らぁめんで「播州赤穂塩らぁめん」（630円）を食べた。

　このお店は、平日のランチタイムは麺の大盛りが無料であったが、普通盛りで。

　少しスパイスが入り、少し強めに塩味を感じる澄んだスープは、深い味わいがあり、とても旨みを感じる。

　ただ、塩分は控えたいので、あまり多くは飲まなかった。

　麺は極細の縮れ卵（？）麺。スープの絡みが良く、スープとの相性がとても良いように感じた。

　茹で具合は、柔らかめ。もう少し固いほうがいいような…

　食べ進むと、若干飽きっぽくなってきたので、テーブルに置いてある、ニンニク入りの「魔法の薬味」を入れて、少し大人の味にして味の変化を楽しんだ。

　具材は、柔らかなチャーシュー2枚にもやし、と少ない印象。

　ラーメン・メニューが結構、豊富。
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　…とは裏腹に、店員さんの態度は、とてもそっけなく、投げやり的で…

　今日食べたのが、これ（メニュー表より）

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　とても美味しかった

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2012・4・11（水）…赤穂らーめん 麺坊＠赤穂市「赤穂塩ら－めん」

　今日は、兵庫県赤穂市へ。

　昼食は、ＪＲ赤穂駅の西隣にある「赤穂らーめん　麺坊」で「赤穂塩ら－めん」（500円）を食べた。

　とてもあっさりとした、透明に近い澄んだスープ。塩味はさほど強くは感じなかった。

　少し縮れの入った卵（？）麺をすする度に、麺に絡んだ塩味を感じ、塩ラーメンだなって実感。

　具材は、薄く柔らかなチャーシュー3枚、シナチク、もやし、小のり1枚。

　平日のランチタイムは、ライスかサラダか麺の大盛りどれかが無料…ということで、麺の大盛りをお願いした。

　駅に隣接するプラットという、大きくはないが複合施設の2階にある店舗。建物全体が、少し寂れた印象。
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