今日の昼食は、岡山市南区中畦にある、「焼肉 らーめん 炎むすび」で「醤油ラーメン」(600円)を食べた。
スープは「牛すじスープ」と掲示してある。
少々クセを感じるも飲みやすく、旨みを感じる濃口醤油のスープ。
極細の麺にスープがとても良く染み込んでいる。
具材は、大きな塊のチャーシュー、シナチク、煮玉子半切れ、もやし。
☆3.5
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