今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「一幻えびみそ(ラーメン)」を調理して食べた。
フライパンで野菜を炒め、そこに熱湯とスープの素を入れてスープを作り、麺は別鍋で茹でて合わせる。
スープに海老の味はそれほど強く感じない。
どっちつかずといった印象の一杯でした。
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