それから、「植田うどん」で「かけうどん」(220円)を食べた。
魚介系のダシと醤油、全体的にバランスがとてもいいなって思える旨みを感じるスープ。
モチッとした食感の麺からスープの旨みが良く伝わってきて、とても美味しい一杯でした。
☆4.5
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから、「植田うどん」で「かけうどん」(220円)を食べた。
魚介系のダシと醤油、全体的にバランスがとてもいいなって思える旨みを感じるスープ。
モチッとした食感の麺からスープの旨みが良く伝わってきて、とても美味しい一杯でした。
☆4.5
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日は朝から高松市へ。
朝食は、松下製麺所で「うどん1玉」(230円)を食べた。
球数だけ注文し、麺を丼に入れて提供してくれ、自分でデポを使って湯通しし、スープをかける。
かなりしょっぱめのスープ。
麺はかなり伸びているようであった。
☆2.5
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麺の写真は撮り忘れ
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