今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「特製博多中華そば」(1,190円)を食べた。
洗練された感を感じる醤油スープ。
麺とスープとの相性はもう一歩という印象でスープの良さが生かされていないなって思えた。
具材は、チャーシュー4枚、シナチク、半熟玉子半切れが2切れ、大海苔3枚、小ナルト1切れ。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.0
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