2021・12・7（火）…㈱ヒロセ「尾道ラーメン屋さん」

　今日の昼食は、岡山市にある、㈱ヒロセが製造元の「尾道ラーメン屋さん」を調理して食べた。

　細かな背脂の入ったスープは、とても旨みを感じる「尾道ラーメン」らしいなって感じの醤油スープ。

　麺も加水率が低そうな麺で、スープと良く絡み、麺からスープの旨みを感じることができる。

　「尾道ラーメン」っぽさのよく出ている美味しい一杯でした。

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