2022・6・1（水）…㈱オカベ「半田手延めん オカベの麺」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん　オカベの麺」をつけ汁で食べた。

　ツユは、銚子市にある、ヒゲタ醤油㈱が製造元の「本膳つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　モチッとした食感の乾麺。

　麺からツユ本来の旨みをそれほど感じることはできなかったが、さっぱりそれなりにという印象の一杯でした。

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