今日の昼食は、群馬県吉岡町にある、㈲伊藤製麺が製造元で、新見市にある、㈲草間自然休暇村が販売元の「生粉挽そば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素 ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。
そば粉よりも小麦粉の配合割合の高い乾麺。
ほんのり蕎麦の味わいと、蕎麦特有のボソッとした食感を感じることができる。
ほんのり鰹とみりんなどの効いた旨みのあるツユと麺とがよく合っているなって思えた。
さっぱり美味しい一杯でした。
.
.
.
～群馬県の「そば（蕎麦）」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1062gun.html
～群馬県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～