今日の昼食は、倉敷市阿知にある、「ぶっかけうどん 仲店」で「ぶっかけうどん(冷)」(560円)を食べた。
倉敷市民のソウルフードと言っていいような濃いタレの「ふるいち」のぶっかけうどん。
麺にタレが入り、天カス、刻み海苔、青ネギをかき混ぜてから食べる。
今日のタレはちょっと薄いなって思えた。
最近薄めにしたのだろうか。
天カスなどの薬味も少なく感じ、特有のジャンクっぽさが影を潜めたって思えた一杯でした。
☆3.5
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