2022・10・29（土）…㈱小山製麺「とろろうどん」

　今日の昼食は、岩手県奥州市にある、㈱小山製麺が製造元の「とろろうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「かつお　つゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　山芋粉が原材料の一部に使われているとてもツルリとした麺。

　麺がツルリとしている分麺にツユののりがよくない。

　少しだけツユの旨みを感じることのできた一杯でした。

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