間食に、秋田県横手市にある、㈱クックランドが製造元のインスタント袋麺「煮干中華 麺やゼットン」を調理して食べた。
とても煮干しの効いた濃厚で旨みを感じるスープ。
麺にドロッとしたスープがまとわりつく。
ガツンと煮干しの効いた一杯でした。
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今日の昼食は、日清食品㈱が製造元で、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「ゆず塩ラーメン」を調理して食べた。
麺の上にチャーシュー1枚とメンマ3本が乗っており、これらは電子レンジで加熱し、濃縮タイプのスープに入れて食べる。
ゆずを少し強めに感じる旨みのあるスープ。
「鶏と魚介の贅沢な味わい」とあるが、ゆずが強く、それらの味は感じないも、バランスはいいなって思えるスープ。
ほぐれ具合は良くなかったが、しっかりとした麺からもスープの旨みを感じることができた。
手軽で美味しい一杯でした。
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